Caciocavallo DOP

Il caciocavallo D.O.P. è un formaggio semistagionato a pasta filata, prodotto esclusivamente con latte di mucca, raccolto presso aziende selezionate e certificate e lavorato a mano secondo le più antiche tradizioni casearie. Il suo nome "caciocavallo" trae origine dalla sua stagionatura; a coppia vengono stagionati a cavallo di una trave, conservando genuinita’e tradizionalita’ del prodotto.

INGREDIENTI:

1,5 Kg.