Mozzarella Delattosata

Il lattosio è il nome scientifico dello zucchero contenuto nel latte, zucchero che spesso non è digeribile dall'uomo; infatti il lattosio viene digerito grazie ad un'enzima (lattasi) che durante il periodo dell'allattamento viene prodotto naturalmente. L'intolleranza al lattosio quindi deriva dalla parziale o totale incapacità dell'organismo di produrre questo enzima, che ne permette l'assimilazione. La mozzarella senza lattosio Deliziosa contiene una quantità di lattosio quasi pari a zero, permettendo quindi una digestione facilitata anche per chi ama i latticini ma non può mangiarli per via degli effetti fastidiosi provocati da questa intolleranza, purtroppo molto diffusa e spesso sottovalutata. Deliziosa ha pensato ad un prodotto mirato per voi che non volete rinunciare al sapore fresco e ricco di una mozzarella, ma senza effetti collaterali.

INGREDIENTI:
latte, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico.

125 Gr. Sgocciolato